ГОСТЬ У ЦЫГАНОВЫХ - Встречай, хозяйка! - крикнул Цыганов. Пoздравствoвались. Сели. Стол тесовый, Покрытый белой скатертью, готов Был распластаться перед Цыгановой. В мгновенье ока юный огурец Из миски глянул, словно лягушонок. И помидор, покинувший бочонок, Немедля выпить требовал, подлец. И яблоко моченое лоснилось И тоже стать закускою просилось. Тугим пером вострился лук зеленый. А рядом царь закуски - груздь соленый С тарелки беззаветно вопиял И требовал, чтоб не было отсрочки. Графин был старомодного литья И был наполнен желтизной питья, Настоянного на нежнейшей почке Смородинной, а также на листочке И на душистой травке. Он сиял. При сем ждала прохладная капуста, И в ней располагался безыскусно Морковки сладкой розовый торец. На круглом блюде весело лежали Ржаного хлеба теплые пласты. И полотенец свежие холсты Узором взор и сердце ублажали. - Хoзяйка, выпей! - крикнул Цыганoв. Он туговат был на ухо. Хмельного Он налил три стакана. Цыганoва В персты сосуд граненый приняла И выпила. Тут посреди стола Вознесся борщ. И был разлит по мискам. Поверхность благородного борща Переливалась тяжко, как парча, Мешая красный отблеск с золотистым. Картошка плавилась в сковороде. Вновь желтым самоцветом три стакана Наполнились. Шипучий квас из жбана Излился с потным пенистым дымком. Яичница, как восьмиглазый филин, Серчала в сале. Стол был изобилен. А тут - блины! С гречишным же блином Шутить не стоит! Выпить под него - Святое дело. Так и порешили. И повторили вскоре. Не спешили, Однако время шло. Чтоб подымить, Окно открыли. Двое пацанов Соседских с боем бились на кулачки. По яблоку им кинул Цыганов, Прицыкнув:- Нате вот и не варначьте! - Тут наконец хозяйка рядом с мужем Присела. Байки слушала она Мужские - кто где ранен, где контужен. Но снова два соседских пацана Затеяли возню... Уже смеркалось. Тележным осям осень откликалась. Но в каждом звуке зрела тишина. Гость чокнулся с хозяйкой: - Будь здорова! - Будь! - крикнул Цыганов. А Цыганoва Печально отвернулась от окна.
Давид Самойлов.
Хотелось бы остаток лет прожить вдали от пошлых бед, и людоедских процветаний, и от художественных скук в малине круговых порук, в притоне творческих братаний
на политических пирах, где только выгода и страх толкают судеб вагонетки… Дай Бог, от этого вдали прожить хоть на краю земли, бросая в океан любви свои последние монетки.. (Юнна Мориц)
Правда сказанная без любви есть ложь.
Сообщение отредактировал vv92: 25 Октябрь 2015 - 17:49
Знаю технику безопасности как свои три пальца.Эксперт - это существо, которое перестало мыслить, ибо оно знает!В мире еще много граблей, на которые не ступала нога человека. Пожалуйста! Исправляйте мои глупые ошибки (но оставьте мои умные ошибки)!
Хотелось бы остаток лет прожить вдали от пошлых бед, и людоедских процветаний, и от художественных скук в малине круговых порук, в притоне творческих братаний
на политических пирах, где только выгода и страх толкают судеб вагонетки… Дай Бог, от этого вдали прожить хоть на краю земли, бросая в океан любви свои последние монетки.. (Юнна Мориц)
Правда сказанная без любви есть ложь.
Интересы:Очень люблю жить.Очень не люблю когда мне мешают этим заниматься.
Из:Новосибирск
Отправлено 06 Январь 2016 - 14:41
Даже если спирт замерзнет,
всё равно его не брошу.
Буду грызть его зубами,
потому,что он хороший...
Моряки-северники... От них слышал.
Все замечания и нравоучения носят исключительно юмористический характер.Ни коим образом не затрагивают честь и достоинство собеседника облезлого Кота с форточки.
У каждого пьянства свой запах особый: Ликёр пахнет тайных фантазий свободой, Шампанское пахнет кокетством и флиртом, Разбитая морда - разбавленным спиртом; Развратом и страстностью пахнет коньяк, Взрывным позитивом - абсент натощак, Вино отдаёт дорогим рестораном, От вермута пахнет хихиканьем пьяным, Коктейлями пахнут дебош и кураж, Закваской хмельною воняет алкаш; Утратой способности двигаться - водка, Стремленьем по бабам пройтись - виски стопка, Джин пахнет желаньем нажраться красиво, Желаньем отлить (извините) отличается пиво, Похмельем тяжёлым с утра - арманьяк... И только лишь трезвость не пахнет никак!
Сообщение отредактировал anelE: 07 Январь 2016 - 00:32
Хотелось бы остаток лет прожить вдали от пошлых бед, и людоедских процветаний, и от художественных скук в малине круговых порук, в притоне творческих братаний
на политических пирах, где только выгода и страх толкают судеб вагонетки… Дай Бог, от этого вдали прожить хоть на краю земли, бросая в океан любви свои последние монетки.. (Юнна Мориц)
Правда сказанная без любви есть ложь.
Знаю технику безопасности как свои три пальца.Эксперт - это существо, которое перестало мыслить, ибо оно знает!В мире еще много граблей, на которые не ступала нога человека. Пожалуйста! Исправляйте мои глупые ошибки (но оставьте мои умные ошибки)!
Лучшего друга, чем соленый огурчик, к водке еще не придумали. Но именно соленый, а не маринованный. Уксус раздражает желудок. Если планируете выпить гораздо больше ста граммов, то сразу обращайте взор на все горячие закуски: свиная рулька, жульен, гусь с яблоками, пироги с мясом.
Хорошо работают с водкой картофельное пюре и все виды заливного. Они обволакивают стенки желудка, смягчая раздражение. И именно из-за раздражения не стоит подавать к водке острые блюда. Так что свою любимую аджику и морковку по-корейски (а также собачку "корейская закуска" - моя отсебятина) оставьте до лучших времен.
Скрытый текст
"Чем же закусывать разные алкогольные напитки, чтобы подчеркнуть их вкус и не навредить здоровью?
Игристые вина под салатики
Первым делом напомним, что с шоколадом шампанское не сочетается. Ни по вкусовым, ни по медицинским параметрам. В первом случае вы забьете вкус благородного напитка, а во втором - рискуете заработать колики в животе.
Лучше подавайте к шампанскому бутерброды с икрой или красной рыбкой. Или приготовьте канапе с паштетом, сырным или яичным кремом. Все перечисленные закуски заодно и слегка обволакивают стенки желудка, не допуская раздражения.
Если вы планируете гулять под шампанское аж до самого утра, то одними канапе уже не обойтись. Рыба, легкие салаты типа греческого и капрезе, мясо птицы и всевозможные фруктовые десерты дружат с таким видом вина.
Вино не только к мясу
Тоже не дружит с шоколадом. А сухие вина еще и не сочетаются с фруктами. Виноград, персики и фруктовые десерты подходят к сладким сортам напитка.
Вкус вина подчеркнут сыр, орехи, оливки, мясная и рыбная нарезки, морепродукты и суши. А еще вино прекрасно идет под свежую выпечку.
Издавна существует правило, что к белому вину подаются белое мясо и белая рыба, а к красному - все то же самое, но только красного цвета. Но с некоторых пор диетологи внесли поправку. Свинину, хоть это и красное мясо, лучше подавать с белым вином. Оно лучше помогает расщепить этот довольно тяжелый жирный продукт.
Коньяк любит сыр
Вообще-то истинные гурманы коньяк не закусывают. Его не принято пить большими дозами. Но если на праздничном столе ничего, кроме коньяка, нет, то придется плотно поесть.
Это не должны быть жирные или острые блюда, которые убьют все богатство вкуса выдержанного напитка. И если уж вы на него потратились, то не поскупитесь и на соответствующую закуску. Пусть это будут паштеты, не в кризис упомянутая фуа-гра, хороший сыр, морепродукты и свежие фрукты.
Если же ваш коньяк не самого дорогого качества и его вкус нужно скорее приглушить, закусывайте его так же, как и водку, - сытными мясными блюдами.
А виски?
Правильный виски заслуживает достойного сопровождения. Например, копчености, рыбная и мясная нарезка, морепродукты и паштеты. Из горячего - птица, рыба, мясо. Фрукты, выпечка и шоколад тоже гармонируют с этим практически универсальным напитком. Хорошо закусывать виски сырами, в том числе и с благородной плесенью.
Не подходят: соленья типа квашеной капусты или помидоров. Соленая и вяленая рыба тоже не вариант. Слишком пряные или перченые блюда типа карри или холодца с чесноком также не подчеркнут благородства напитка".
Понятно, что лучшее средство от похмелья - не пить вовсе. Или употреблять, но в меру. Но это золотое правило под Новый год почему-то забывается. Итак, утро. В зеркале отражаетесь даже не вы, а организм, в котором творится страшное: обезвоживание, нехватка сахара, калия и магния, скачки давления... В общем, приступаем к лечению при помощи нарколога-психотерапевта Алексея Магалифа и врача-диетолога Людмилы Денисенко.
Не поздно пить боржоми
Чем больше воды, тем лучше - она вымывает из организма токсины и другие продукты распада алкоголя. А минеральная вода восстанавливает водно-солевой баланс. Только из минералки лучше выпустить пузырьки и пить по полстакана три раза в день. Лучше всего подойдут боржоми, ессентуки-4, нарзан - то есть столово-лечебные, гидрокарбонатно-натриевые.
Разбавленные соки
Наркологи говорят, что жидкие витамины - настоящее спасение для измученного организма. Но если чувствуете, что желудок раздражен, соки, особенно апельсиновый, яблочный и мультифруктовый, лучше наполовину разбавлять водой. Оптимальный вариант - овощные соки, которые наполняют организм не только витаминами, но и минералами.
Капустный рассол
Рассол из-под кислой капусты и соленых (не маринованных!) огурцов - стариннное средство от похмелья. А все потому, что в них - оптимальный состав минералов и соли, который восстановит нехватку потраченных на веселье веществ.
Зеленый чай с медом
Мед многими учеными признан одним из лучших средств от похмелья, поскольку содержит фактически идеальный состав фруктозы, калия и магния. А зеленый чай наполнен антиоксидантами, помогающими организму избавиться от токсинов. Мед, кстати, можно есть и вприкуску. Не пугайтесь, если после этого вас бросит в пот - так через кожу выводятся продукты распада алкоголя.
Чашка чая с розмарином приведет в норму вегетативную систему и поможет справиться с подташниванием благодаря полезным эфирным маслам. Травяной отвар из ромашки и мяты поможет успокоить желудок.
Тан, айран, кефир
Кисломолочные продукты - отличное средство для перегруженного вчерашними излишествами желудка и кишечника. Йогурты, кстати, предпочитают с похмелья в Турции, считая их лучшим средством от плохих ощущений.
Банановый коктейль
Два банана, стакан молока и две ложки меда смешать в блендере, пить медленно. Испытанный британский рецепт. Молоко - отличный сорбент, мед - чистая глюкоза, а банан - быстрые углеводы.
Французский "Бодрячок"
Французский коктейль: немного лимонного сока и две равные части белого вина и газированной воды. Смешать, выпить залпом. Благодаря газировке витамин С всасывается быстрее, а разбавленное вино помогает мягко снять симптомы похмелья.
Хаш, холодец
Любой мясной бульон, в том числе легкий куриный, - очень хорошее средство для успокоения желудка и снятия головной боли. А знаменитый армянский хаш считается отличным средством от утренней тошноты. Между прочим, наш родной холодец, разогретый в микроволновке, мало чем уступает хашу.
Холодная солянка
Несложное блюдо, состоящее из вчерашних нарезок: свежие и соленые огурчики мелко покрошите, добавьте мелко порубленную отварную телятину или говядину. Для вкуса можно нарезать маслин или оливок. Можно есть так, но лучше все же залить разбавленным рассолом из-под соленых огурцов (не маринованных, чтобы уксус не задел раздраженного желудка). Перед вами - некое подобие солянки. Мало того что это вкусно, так еще и быстрая помощь организму - восполнение дефицита жидкости (причины головной боли) и минералов - калия, магния, натрия.
Виноград
Французские ученые настоятельно рекомендуют заедать похмелье кисточкой винограда - антиоксиданты из него эффективно выводят токсины. Плюс витамины.
P.S.
a) Как это делали мои земляки из Киргизии: после несметного количества "уыпитой уодки" и приятной закуски в виде плова и проч., по пиалам разливался свежеприготовленный черный чай, добавлялось молоко, сахар, соль по вкусу. И все это чудо смаковалось под неспешную беседу. Утром похмелья не наблюдалось.
б) Как это делали курсанты, выпускники военного института радиоэлектроники в 1996 году: перед заветным часом "икс" каждый из них принимал внутрь 10 таблеток активированного угля, а после мог ни в чем себе не отказывать.)))
Сообщение отредактировал anelE: 08 Январь 2016 - 14:32
Хотелось бы остаток лет прожить вдали от пошлых бед, и людоедских процветаний, и от художественных скук в малине круговых порук, в притоне творческих братаний
на политических пирах, где только выгода и страх толкают судеб вагонетки… Дай Бог, от этого вдали прожить хоть на краю земли, бросая в океан любви свои последние монетки.. (Юнна Мориц)
Правда сказанная без любви есть ложь.
Город:Ареал обитания - вся страна, но обычно встречаюсь в Новосибирске...
Интересы:Полежать на диване, пофлудить на форуме....
Из:СССР
Отправлено 08 Январь 2016 - 14:43
Или употреблять, но в меру
Какие прекрасные рекомендации, особенно если учесть, что мера - это емкость (т.е. объем), который занимает два пуда пшеницы.... Пейте на здоровье, но в меру....
Лужу, паяю, станки ЧПУ починяю.... Еще частенько здесь болтаю: Телеграм сообщество ЧПУшников:t.me/cncunion
маммамиа! с "девочками2 сейчас уыпили уодки1 по протоколу закусывали огурчиком соленым. и мне не хны. пошла музыку слушать!!!!
зюыю я вас уважаю.000
Хотелось бы остаток лет прожить вдали от пошлых бед, и людоедских процветаний, и от художественных скук в малине круговых порук, в притоне творческих братаний
на политических пирах, где только выгода и страх толкают судеб вагонетки… Дай Бог, от этого вдали прожить хоть на краю земли, бросая в океан любви свои последние монетки.. (Юнна Мориц)
Правда сказанная без любви есть ложь.
Хотелось бы остаток лет прожить вдали от пошлых бед, и людоедских процветаний, и от художественных скук в малине круговых порук, в притоне творческих братаний
на политических пирах, где только выгода и страх толкают судеб вагонетки… Дай Бог, от этого вдали прожить хоть на краю земли, бросая в океан любви свои последние монетки.. (Юнна Мориц)
Правда сказанная без любви есть ложь.
Интересы:Очень люблю жить.Очень не люблю когда мне мешают этим заниматься.
Из:Новосибирск
Отправлено 28 Февраль 2016 - 23:37
Низачёт.
Водка где?
Зачем одеколоном обмывать?
Все замечания и нравоучения носят исключительно юмористический характер.Ни коим образом не затрагивают честь и достоинство собеседника облезлого Кота с форточки.
Вроде хотел заметить, что зато стаканчик полнено нОлит, явно не по-лондонски. Однако цвет напитка в стакане смущает. Уж не соса-сола ли там присутствует?
Интересы:Очень люблю жить.Очень не люблю когда мне мешают этим заниматься.
Из:Новосибирск
Отправлено 29 Февраль 2016 - 09:36
Водка тоже есть
Когда водка "есть" - это полнейший низачёт...
Водка - это такая субстанция,которая постоянно должна находиться в агрегатном состоянии "надо бежать за бутылкой".
выпили то что первое под руку попалось
Это тоже низачёт.Так говорят после того,как тормозную жидкость выпили.
В европе пьют виски с Колой
А вот это зачёт.Исключительно зачёт.С орфографической точки зрения.
"европа" - с ошибкой и с маленькой буквы,зато "кола" с большой...
Куда катится этот мир?
Разбавлять крепкие спиртные напитки лимонадами придумали для того,чтобы нарушать закон.Либо,чтобы легче пилось.Но если закон не нарушаешь и детей не спаиваешь - зачем?
Все замечания и нравоучения носят исключительно юмористический характер.Ни коим образом не затрагивают честь и достоинство собеседника облезлого Кота с форточки.
