Сообщений в теме: 45

[vv92]

Я человек довольно грубый, предпоследяя жена всем жаловалась, что для меня нужно готовить отдельно от семьи (я ругательное слово (автозамена), мой организм любит вареную, не жаренную картошку и разосолы к ней прилагаемые, не думайте про извращения-люблю селедку с лимоном, сильно кислую капусту и подобное жратво). Сейчас готовлю сам, жутко нравится, с мясом проблем нет-будете смеяться, но лучше потратить два часа даже под свинину (потерпите, но получите конфетку), но, хочу приготовить свинные уши (коптилки нет) может кто подскажет как приготовить в обычном доме без извращений (корейскую кухню уважаю, но последняе время к сырым продукрам отношусь с подозрением-ну пусть будет хоть минимальная термообработка). Вообще новый год на носу-хочется выпендрится, может у кого тайный рецепт есть.

[Buzl]

Есть.
Водка+пЫво
огурец+капуста

ПыСы Вас богатых не поймешь.. выпендриваетесь многа.

[wizard]

Вот то, что ухи именно свиные, радуеть.. Наш человек!:-)

[3D-BiG]

Со свиными ушами не экспериментировал, но из свинины предпочитаю медальоны антрекотные и лопаточную часть, приготовленные в аэрогриле ( там с пряностями с карри во главе и вымоченное либо в вине, либо спрыснутые бренди или на худой конец хорошей водкой)... Конечно на мангале было-бы интересней, но в квартире мангал держать - соседи не поймут....

[Доктор Чудо]

vv92 мне нравиться твоя культурная программа на Новый год.

Только тема - баб - не раскрыта

[wizard]

Да.. Бабы. Как их приготовить..

[369852]

Дохтер, молодец! Знает че писать "Тема сисег не раскрыта" :-)

[vv92]

Это уже ливер, а не деликатес-"ухо, гопло, нос, сиська, писька, хвост" (хотя поросячьи уши и хвосты в копченом виде раньше были деликатесом, вспоминаю детство и облизываюсь). Так видимо и придется покупать коптиленку и готовить на улице-соседей жалко, да и самому дышать хочется относительно чистым воздухом.

Сообщение отредактировал vv92: 17 Декабрь 2010 - 19:17

[Buzl]

Дохтер, молодец! Знает че писать "Тема сисег не раскрыта" :-)

Всем спать!
Сисек им мало.. Зима!!! всё замерзлО, тётьки все в шубах. ничо не видно.

[vv92]

Есть у меня подруга, поверь-шубка грудь не скрывает (Чувствую себя рядом с ней обделенным Богом-для понимания два системных блока, только красивых, честно-пугаюсь, хотя давно не мальчик). А вот как уши приготовить ни кто не научил, может в духовке или на пару с приправками естественно, портить продукт (а я хорошо помню его вкус с детства) не хочется. Всякие холодцы не предлагать, я не ругательное слово (автозамена) и готовить немного умею, про маринады тоже не предлагать (когда по пьяни расказываю девочкам про паразитов-начинают меня тихо ненавидеть, никто не любит правду, ну типа жить с ней-тоже стал мнительным).

[Buzl]

ВВ92 а ты не думал что ухи и паразиты как то девушкам.. ну мягко сказать насрать.. может чо всетаки мужское предложишь?

[wizard]

Да, Buzl интересно подметил.. Семейкой Адамс отдаеть!

[Seyv]

xxx: жена коварная
xxx: забила морозилку до отказа мясом, курицей, котлетами какими-то и уехала на две недели
xxx: пельмени хранить негде, жрать хочу, помираю!

xxx: Привет, угадай, что у нас на ужин?
yyy: Привет. Опять пельмени?
xxx: Как ты это делаешь?

Разговор о том, как готовить шарлотку между девушками.
x - Танюша, привет, подскажи пожалуйста рецепт шарлотки как вы готовите
y - стакан сахара, стакан муки и 3 яйца, яблоки нарезать на дно сковородки
x - а молока сколько?
y - мы делаем без молока
x - нет а сколько его
y - откуда я знаю, мы без молока делаем
x - а стакан это сколько?
y - стакан это стакан
x - а яйца какого диаметра должны быть
y - обычного, обычные куринные яйца
x - тесто должно быть жидким или густым
y - жидким
x - а насколько жидким?
y - чуть гуще чем на блины
x - а сковородка какого диаметра?
y - да откуда я знаю какого, любая сковородка
x - ааа поняла, а потом закрыть крышкой и на открытый огонь да?
y - как можно пирог тушить, его в духовку надо
x - да??? а на сколько?
y - на 25 минут
x - аааа, понятно, а точно в духовку?
y - ну если вы умеете тушить пироги, то пожалуйста тушите
x - Танюша, а яблоки надо будет сварить, перед тем как в пирог?
y - ЗАЧЕМ ИХ ВАРИТЬ?, сырыеееее на сковородуууууу
x - а точно сырые?
y - ДА, ДА, ДАААААААА
x - ой ладно, вроде разобралась, спасибо! ой, еще вопрос.....а молока то сколько?
y - БЛЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ... Сходи купи пельмени...

rtfm: пьяные одмины - это нечто..
rtfm: просыпаюсь после вчерашнего дня рожденья - на кухне сковородка с подгоревшими пельменями
rtfm: вся плита и сковородка уделана какой-то белой хернёй
rtfm: расследование показало: пельмени показались недостаточно быстро жарящимися. Какова логика одмина? правильно, медленно жарится-надо ускорить. Как ускорить? Разогреть сковородку посильнее. Как ускорить разогрев, если плита уже на максимуме?
rtfm: Намазать термопастой, блин (автозамена)!!!
rtfm: я опух её отчищать... (


Брательник мелкий(15) жжет! Остался один дома, решил сварить пельмени. Ни хрена не знал как это делать и додумался(!) позвонить в службу техподдержки с этим вопросом! И что бы вы думали? Ему рассказали!


xxx:
Гуглил "Запеканку из пельменей".
"200 г пельменей, 200 г консервированных шампиньонов, 2-3 свежих помидора, 1 сырое яйцо, соль, перец, 100 г майонеза и 100г тертого сыра..."

xxx:
Они думают, что если у меня есть шампиньоны, помидоры, сыр и прочее - я буду жрать эти гребаные пельмени?!


ну вы поняли о чем
То же вкус нового года знакомый с детства

Сообщение отредактировал Seyv: 18 Декабрь 2010 - 12:50

[Buzl]

Насчет термопасты.. это жесть, мы кагда были админами.. спирт на сковородку лили.. капец. но жарились пельмени со всех сторон.

[wizard]

В моей любимой поваренной книге середины 19-го века (не готовить по ней люблю- а читать!) не один рецепт начинается примерно так: "Прежде всего пошлите человека в погреб, велите отрезать брюшко от осетра посвежее "

[sculptorr]

на Новый Год про ёлочку не забываем ))

Сообщение отредактировал sculptorr: 18 Декабрь 2010 - 16:03

[Buzl]

я свою Ёлку ужо нашел..

В моей любимой поваренной книге середины 19-го века (не готовить по ней люблю- а читать!) не один рецепт начинается примерно так: "Прежде всего пошлите человека в погреб, велите отрезать брюшко от осетра посвежее "

был где то рецептик..
"Что бы мясо не пригорало, протрите водкой.." но не указано что.. скока протирал.. до мяса дело не доходило.. где то значит опиСЬка. или пропустили слово.

[3D-BiG]

В моей любимой поваренной книге середины 19-го века (не готовить по ней люблю- а читать!) не один рецепт начинается примерно так: "Прежде всего пошлите человека в погреб, велите отрезать брюшко от осетра посвежее "

Рецепты от Моховец? Если да - то там такое....

[Доктор Чудо]

я свою Ёлку ужо нашел..

Базл можно эту фотку в Зомбиленд?

Конкретно все чешеться....Предполагаю Панду зомби оставить, а вместо дерева - либо VV92 либо Визарта подставить/расположить.......Сюжет ясный пень "ЕДА на Новый год" чего собственно VV92 и добивается от нас.

Сообщение отредактировал Доктор Чудо: 19 Декабрь 2010 - 22:03

[wizard]

Доктор! Не надо меня никак располагать! Положите на место!