Перейти к содержимому


Фотография

Технология производства текилы в полевых (домашних) условиях


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 20

#1 OFFLINE   Gosha

Gosha

    Гуру CNC

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сочи

Отправлено 26 Февраль 2010 - 22:29

Тема отпочковалась от сюда

Делается она не из кактуса, а из агавы - это другая тема с совершенно другими иголками. Говорю не понаслышке, у меня они под окном растут. Колятся, конечно, когда трусы с веревки улетят, а я через эти агавы к любимым семейнякам ползу, но без травматизма.
А целебный эффект текиле придает обожравшийся этой агавой червячок, бережно изъятый из корня перед закваской, а потом заспиртованный.
Это я тебе говорю как ценитель этого напитка.
Но сразу после наступления кризиса мой друг сваял самогонный аппарат, и мы теперь пьем исключительно натуральную вкусняшку, чего и вам желаем!

#2 OFFLINE   3D-BiG

3D-BiG

    Абсолем CNC:)

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 435 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ареал обитания - вся страна, но обычно встречаюсь в Новосибирске...
  • Интересы:Полежать на диване, пофлудить на форуме....
  • Из:СССР

Отправлено 26 Февраль 2010 - 22:31

чертежи аппарата для натуральной вкусняшки в студию.... :)

Лужу, паяю, станки ЧПУ починяю....
Еще частенько здесь болтаю: Телеграм сообщество ЧПУшников: t.me/cncunion

 

 


#3 OFFLINE   Серьга

Серьга

    Бакалавр CNC

  • Пользователи+
  • PipPipPip
  • 162 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сибирь
  • Из:Сибири

Отправлено 27 Февраль 2010 - 12:38

И сорт агавы для выращивания в Сибирских условиях)))

#4 OFFLINE   3D-BiG

3D-BiG

    Абсолем CNC:)

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 435 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ареал обитания - вся страна, но обычно встречаюсь в Новосибирске...
  • Интересы:Полежать на диване, пофлудить на форуме....
  • Из:СССР

Отправлено 27 Февраль 2010 - 14:18

.....ну и семян или ростков или хотя-бы адрес где их брать...... :)

Лужу, паяю, станки ЧПУ починяю....
Еще частенько здесь болтаю: Телеграм сообщество ЧПУшников: t.me/cncunion

 

 


#5 OFFLINE   Gosha

Gosha

    Гуру CNC

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сочи

Отправлено 01 Март 2010 - 01:33

чертежи аппарата для натуральной вкусняшки в студию.... :)

Да ничего особенного - быстрогон из нержавейки...
Оригинальный только сам куб - кега от пива, купленая на вторцветмете за 200 руб. Покупайте кеги на местных пунктах приема цветных металлов!
В технологии тоже есть ньюанс - первые 100 г выливать - там легкие фракции типа ацетона - бяка...
Настаивали на всем. Из того что запомнилось после дегустации - чернослив с косточкой - вкус амаретто и цвет приятный такой
И еще - обрезки дуба из цеха. Хотели получить конъяк - получили виски, и весьма недурной!
Сейчас к быстрогону прикрепили колонну для выделения нужной фракции. Но сырье все перегнали до нг, а нового из-за праздников не поставили.
Да и похолодало тут - +5 ночью - бактерии в спячку впадают...
Литературы масса. Если админ позволит залью все отдельной темой.

Как размножаются агавы для меня секрет.
Растут себе, я их не трогаю, они меня.
Расскажете где у них семена и как собрать - вышлю по почте, а вы их уже к морозам приучите сами...

#6 OFFLINE   3D-BiG

3D-BiG

    Абсолем CNC:)

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 435 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ареал обитания - вся страна, но обычно встречаюсь в Новосибирске...
  • Интересы:Полежать на диване, пофлудить на форуме....
  • Из:СССР

Отправлено 01 Март 2010 - 11:09

.....
В технологии тоже есть ньюанс - первые 100 г выливать - там легкие фракции типа ацетона - бяка...
.....

Тааак - значит первач на выброс... правда ньюанс!!!! :)

Лужу, паяю, станки ЧПУ починяю....
Еще частенько здесь болтаю: Телеграм сообщество ЧПУшников: t.me/cncunion

 

 


#7 OFFLINE   Доктор Чудо

Доктор Чудо

    Просто Чудо

  • Cтарожил
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 374 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Россия
  • Из:Россия

Отправлено 01 Март 2010 - 17:58

Интересная тема...Может еще чего по выращиваем..

Кто в Москве живет - даю твердую наколку.
Трава растет по окнами Инфекционной больницы на соколиной горе - около корпуса для лечания наркомании.

Тема такая, что наркоманы - некоторые не совсем хотят лечится и подпольно курят - а бычки выкидывают в окна, где она может прорасти. Если вырастает - то качество - хороше. Гавно там курить не кто не будет.....

#8 OFFLINE   HAMM

HAMM

    Доктор CNC

  • Пользователи+
  • PipPipPipPipPip
  • 807 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодар
  • Из:Краснодар

Отправлено 01 Март 2010 - 19:12

Делается она не из кактуса, а из агавы - это другая тема с совершенно другими иголками. Говорю не понаслышке, у меня они под окном растут. Колятся, конечно, когда трусы с веревки улетят, а я через эти агавы к любимым семейнякам ползу, но без травматизма.
А целебный эффект текиле придает обожравшийся этой агавой червячок, бережно изъятый из корня перед закваской, а потом заспиртованный.
Это я тебе говорю как ценитель этого напитка.
Но сразу после наступления кризиса мой друг сваял самогонный аппарат, и мы теперь пьем исключительно натуральную вкусняшку, чего и вам желаем!

Небольшое уточнение, та что с червячком, это уже МЕЦКАЛЬ и делается он из печеной агавы. Что по поводу самой агавы так она и в сибири на подаконнике отлично расти будет. Вопрос в другом - где взять червя?

#9 OFFLINE   Gosha

Gosha

    Гуру CNC

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сочи

Отправлено 02 Март 2010 - 00:05

Ай спасибо админу - выделил отельно тему!
Еще бы лимит на размер файла приподнял бы с 700к до хотя бы 2 мег - я бы литературы накидал сюда.
О текиле можно почитать тут:
Текила
о мескале тут:
Мескаль

А вот книжку по самогоноварению я пожалуй залью сюда:
Прикрепленный файл  50recipes.rar   312,98К   235 скачиваний
Есть еще про водку/медовуху, но уже не влазит :)
Ну и ссылка на вики:
Самогон

Сообщение отредактировал Gosha: 02 Март 2010 - 00:17


#10 OFFLINE   HAMM

HAMM

    Доктор CNC

  • Пользователи+
  • PipPipPipPipPip
  • 807 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодар
  • Из:Краснодар

Отправлено 02 Март 2010 - 07:26

На счет червя исключительно в рекламных целях - это они погорячились, червь - это идеология! А если серьезно, у вас правда есть практический опыт сбраживания агавы? Интересны все нюансы. Делитесь смело, есле дойдет до коммерческого использования - комисионные гарантирую :)

#11 OFFLINE   Gosha

Gosha

    Гуру CNC

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сочи

Отправлено 02 Март 2010 - 12:36

Нет конечно.
Друзья, я не в Мексике живу, в России
Агав тут не так много, чтобы уничтожать их на сахар.
По самогону спрашивайте, отвечу :)

#12 OFFLINE   HAMM

HAMM

    Доктор CNC

  • Пользователи+
  • PipPipPipPipPip
  • 807 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодар
  • Из:Краснодар

Отправлено 02 Март 2010 - 17:02

Вот незадача, продолжаем гнать из злаков :)

#13 OFFLINE   3D-BiG

3D-BiG

    Абсолем CNC:)

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 435 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ареал обитания - вся страна, но обычно встречаюсь в Новосибирске...
  • Интересы:Полежать на диване, пофлудить на форуме....
  • Из:СССР

Отправлено 02 Март 2010 - 17:09

могу предложить процесс получения из полиэтиленовых пакетов - в стиле GreenPeas ( убей блондинку - спаси и бобра и дерево) - утилизация отходов и сбережения природного богатства - т.е. злаков.... процесс возможный, но лично я бы пить такое не стал.... :)

Сообщение отредактировал 3D-BiG: 02 Март 2010 - 17:19

Лужу, паяю, станки ЧПУ починяю....
Еще частенько здесь болтаю: Телеграм сообщество ЧПУшников: t.me/cncunion

 

 


#14 OFFLINE   HAMM

HAMM

    Доктор CNC

  • Пользователи+
  • PipPipPipPipPip
  • 807 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Краснодар
  • Из:Краснодар

Отправлено 03 Март 2010 - 01:30

Ага, а еще можно волшебный синий дым через дестилятор пропустить :)

#15 OFFLINE   3D-BiG

3D-BiG

    Абсолем CNC:)

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 435 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ареал обитания - вся страна, но обычно встречаюсь в Новосибирске...
  • Интересы:Полежать на диване, пофлудить на форуме....
  • Из:СССР

Отправлено 03 Март 2010 - 12:08

А при пиролитическом разложении полиэтилена до этилена и будет получаться волшебный синий дым, который надо будет окислять на оксидфосфорном катализаторе до этано́ла (этилового спирта), который будет получаться с выходом до 15% и что получилось уже направлять в ректификационную колонку, а газообразные продукты отправлять опять на катализатор...

Лужу, паяю, станки ЧПУ починяю....
Еще частенько здесь болтаю: Телеграм сообщество ЧПУшников: t.me/cncunion

 

 


#16 OFFLINE   Gosha

Gosha

    Гуру CNC

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сочи

Отправлено 03 Март 2010 - 13:37

Может из опилок проще будет?
Есть в школьном курсе химии реакция осахаривания древесины где целлюлоза расщепляется до сахарозы.
Правда сахар тот несъедобный ибо несет в себе остатки серной кислоты, но наши русские дрожжи сгрызут все невзирая на агрессию среды.
А в кубе та кислота и останется...
Правда это будет суррогат, а не вкусняшка.
Зато без синего дыма!

Сообщение отредактировал 3D-BiG: 03 Март 2010 - 15:30


#17 OFFLINE   3D-BiG

3D-BiG

    Абсолем CNC:)

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 14 435 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Ареал обитания - вся страна, но обычно встречаюсь в Новосибирске...
  • Интересы:Полежать на диване, пофлудить на форуме....
  • Из:СССР

Отправлено 03 Март 2010 - 15:31

так спирт для денатурата делают - в кислой среде разлагают целлюлозу до глюкозы, гасят известью и сбраживают.... а дальше - классика....

Лужу, паяю, станки ЧПУ починяю....
Еще частенько здесь болтаю: Телеграм сообщество ЧПУшников: t.me/cncunion

 

 


#18 OFFLINE   Gosha

Gosha

    Гуру CNC

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Сочи

Отправлено 04 Март 2010 - 00:58

"и если б водку гнать не из опилок
То чтоб нам было с трех... четырех... с пяти бутылок"
(с) В.С. Высоцкий
:)

#19 OFFLINE   Seyv

Seyv

    Магистр CNC

  • Пользователи+
  • PipPipPipPip
  • 366 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Пермь

Отправлено 04 Март 2010 - 14:03

Мир увечен мир не прочен
Все сменяют сурогаты
Вместо кошки - тамагочи
Вместо мужика - вибратор

И наращивают люди
Анаболические мышцы
Силиконовые груди
И пластические лица

Вместо неба - планетарий
Вместо чая - чай в пакете
И дочего же низко пали
Водку делают из нефти

....
....
....

Много глупостей на свете
Но по мне всего отвратней
Что водку делают из нефти
А вместо мужика вибратор.

"Мир не прочен" Тимур Шаов (С)
''Прежде чем решать задачу, полезно ознакомиться с ее условиями.'' Математик Дьердь Пойа

#20 OFFLINE   Buzl

Buzl

    Басяцкая Панда

  • Продвинутый
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1 694 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СССР, Пенза
  • Из:USSR, Komsomolsk-on-Amure

Отправлено 04 Март 2010 - 16:16

насчет
А вместо мужика вибратор.
могу поспорить. очень помогает когда нет миксера. или тесто замесить.

לפרות ולרבות
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных