вопрос владельцем таких станков, цанга там неотъемлемая часть шпинделя (а там заявлено что цанга 3.175 мм) или ее можно менять будь то 1 или 6 мм?
Там обычная цанга ER11. Заявление читайте, как "станок поставляется в комплекте с одной-единственной цангой 3.175 мм".
Докупить и использовать цанги под другие диаметры вам никто не препятствует. Только учитывайте, что моторчик у этого шпинделя чахлый, фрезу с большим диаметром рабочей части уверенно крутить не сможет. Да и подшипники в шпинделе тоже рассчитаны лишь на легкую нагрузку (гравировку и т.п.).